在常州“东哈·东北街边烧烤”因赞助苏超爆红全网一周后,苏州赛区的广告牌上悄然出现了一个本地人熟悉的名字——蠡口肉串。这家扎根苏州近30年的草根品牌,将“3元一串的童年滋味”送上足球赛场,与其他品牌赞助巨头并列。老板娘朱婉臻的一句“苏超让草根品牌值得被看见”,道出了市井烟火与竞技热血的深层共鸣。
从校门口小摊到全国连锁门店,一串肉里的三代坚守
1997年,一对夫妻推着改装自行车在蠡口实验小学门口支起油锅,手工穿制的肉串、萝卜饼成为一代苏州人的味觉记忆。谁也未曾料想,这个摊位竟牵起一段姻缘——少年时痴迷蠡口肉串的朱婉臻,高中发现同窗钱雪佳竟是摊主的儿子,两人后来携手接棒家族事业。
展开剩余71%“银行白领”转身“炸串掌柜”的故事,成为品牌蜕变的起点。2021年,朱婉臻辞去稳定工作,与丈夫开设首家连锁店。三年间,蠡口肉串门店如雨后春笋遍布苏州,甚至挺进南京,年销肉串超百万。秘方传承中藏着破圈的密码:东北直供鸡肉、20余种草药炼制的卤油、手工穿串的坚持,连百事可乐也抛来联名橄榄枝。
为什么赞助苏超?草根品牌与平民足球的“双向奔赴”
当被问及赞助动机,蠡口肉串主理人朱婉臻的回答朴实如邻家姐妹:“苏超球员和我们都来自市井,但拼搏精神一样闪光。”这份共鸣源于自身经历——从银行辞职创业时亲友不解,怀孕期间仍熬夜调配方,员工从露天摊冻到发抖的顾客中读懂“待客之道”。
5万多元的赞助费,在苏超300万元级席位中微不足道,却承载着沉甸甸的象征意义。正如常州东哈烧烤张老板所言:“普通市民也能为城市体育出力!”这种低门槛赞助机制,正是苏超爆火的核心——常州赛区22块广告牌中,个体户占比近半;开赛仅一月,赞助商从6家激增至21家,连欧冠合作伙伴喜力也破例入场。
一串肉如何撬动3亿经济?小生意的“苏超效应”
苏超的流量红利正在重塑商业逻辑。常州东哈烧烤赞助后单日客流翻倍,老板娘忙得呼吁“错峰打卡”;而对蠡口肉串而言,赛场露出的意义远超短期收益——将“苏州童年味道”植入全省球迷心智,为文化融合铺路。
朱婉臻的愿景早已超越炸串本身:“未来要把蠡口肉串与苏州时令文化结合,打造本土IP。”这种“在地性”创新正是夜经济勃发的关键。如苏州活力岛夜市中,非遗糖画与网红龙舌兰调酒同台,70%消费者为文化赋能买单;十全街老面包店因加载民谣live,一夜创下千单业绩。
烟火照亮的未来:城市需要多少“蠡口式逆袭”?
当蠡口肉串与东北烧烤在苏超广告牌上相遇,一场关于“包容性增长”的实验已然展开。常州招商团队的一句“不问出身,只问热爱”,让街边店与江苏银行共享同等露出权益;苏州政府发放22万张夜市消费券,液化气瓶升级保障摊主安全——政策温度催化了“蠡口三宝”(家具、炸串、麻辣烫)的市井传奇。
“希望更多草根品牌在苏超发光!”蠡口肉串主理人朱婉臻的期盼,正照进现实。随着赛事深入13座城市、85场对决,预计将创造超3亿元综合效益。当秘制酱料香混着球场草腥飘散,人们终将读懂:高楼广厦的缝隙间,那些油锅升腾的烟火,才是托起一座城市的基底。
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